这篇文章给大家聊聊关于鲜猴头的鲜猴鲜猴家常做法 ,以及鲜猴头的家常做法大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,做法做法不要忘了收藏本站哦 。大全
本文目录
步骤/方式1
新鲜猴头菇冲洗后用盐水浸泡15-20分 ,这一步可以清除菌菇内小黑虫 。家常
步骤/方式2
泡好后剪去蒂再冲洗两三遍,做法做法挤干水分 。大全
步骤/方式3
先掰成两块,鲜猴鲜猴再撕成厚一点的家常小朵
步骤/方式4
木耳 ,青椒和小葱准备好
步骤/方式5
烧水,做法做法水开后倒入猴头菇烫煮1-2分钟。大全烫好后捞出放入冰水浸泡一下,鲜猴鲜猴然后挤干水分准备炒 。家常
步骤/方式6
锅热加油 ,做法做法放小葱爆香
步骤/方式7
倒入挤干水分的猴头菇,木耳和青椒翻炒几下 ,然后加入1勺生抽继续翻炒2-3分钟(不放生抽,在出锅前加盐也可以)
步骤/方式8
好啦,装盘开吃
新鲜猴头菇炖排骨比较好。
1、新鲜的猴头菇炖排骨特别好吃 ,制作时需要准备新鲜猴头菇二百五十克 ,排骨两百克,香菇三到五个,盐和酱油等调味料适量就可以。
2、把新鲜的猴头菇放在清水中浸泡,去掉苦味以后取出切成片状,把排骨也洗好切成块状 ,再把香菇泡开,也切成片状备用。
3、把准备好的食材全部放在砂锅中加入适量的清水,用大火烧开 ,然后再加入食用盐和酱油,炖制到排骨肉质软烂就可以关火取出食用。
新鲜猴头菇蒸制后食用
1、新鲜的猴头菇蒸制后食用,味道也特别不错,大家可以准备新鲜的猴头菇三百五十克,水发冬菇两百克,火腿一百克,另外再准备适量的鲜汤和料酒以及盐和淀粉等调味料。
2 、把准备好的猴头菇洗好 ,然后切成片状 ,把准备好的冬菇和火腿也切成片状 ,一起入在一个大点的碗中 ,加入料酒和酱油以及鲜汤与食用盐等调匀 ,然后在碗上盖一个盖子,再把它放入蒸锅蒸制,过一个小时以后取出 ,把里面的汤汁倒入锅中加入淀粉勾芡,然后再浇在猴头菇上面即可上桌食用。
准备材料:鲜猴头菇50克,鱼丸100克 ,菠菜叶25克,植物油、味精 、精盐、胡椒粉各适量。
做法 :
1、猴头菇用清水浸15分钟 ,捞出,沥干水分 ,切片。
2、将猴头菇片、鱼丸放入砂锅中,加清水适量 ,用小火煮15分钟。
3、再加菠菜叶煮5分钟,加植物油 、味精、精盐、胡椒粉调味即可食用。
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