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本文目录

1. 酱爆籽乌鱼的常鲜常家常做法
2. 籽乌的做法
3. 纯籽乌的食用方法

酱爆籽乌鱼的家常做法

冰冻的籽乌解冻洗干净澧水。

大蒜剥好皮，籽乌姜片准备好

菜籽油放入锅中
，鲜仔爆香蒜片，法大法加入一半的全家全蒜头煸香。

放入籽乌煸炒，常鲜常过程中加入冰糖 ，籽乌蚝油，酱油。用的虾子酱油，本身就比较鲜，蚝油只放一点 。

翻炒一会籽乌会出水，放入另外一半的蒜头，开小火盖上锅盖焖烧 。

烧大概20分钟，开盖，开大火翻炒，稍微收汁就好啦 。

籽乌的做法

籽乌500克 ，葱1根，姜5片 ，蒜4瓣 ，香叶3片 ，小米椒4个
，冰糖5块 ，酱油20克，蚝油5克，啤酒半罐

籽乌的做法步骤 ：

步骤1

籽乌解冻焯水一分钟

步骤2

啤酒，葱姜蒜
，小米椒，冰糖，香叶
，改刀备用

步骤3

锅中放油，倒入备料炒香

步骤4

倒入籽乌，酱油
，蚝油翻炒

步骤5

倒入啤酒 ，烧15分钟

步骤6

大火收汁
，出锅。

纯籽乌的食用方法

食用方法 ：纯籽乌的吃法很多 ，炖、炒 、干煸都可以
。我家常用乌贼烧肉 、烧白菜 、炖豆腐 、炒韭菜 ，味道特别鲜，这种鲜不是味精、鸡精能调出来的。下面我向大家介绍一下韭菜炒海兔的做法：

1、取适量乌贼 ，先用温水把其泡软 ，泡1-2个小时就可以了。泡软以后，清水洗一洗外表，去去杂质（注意
 ：在乌贼躯干的上部有一个墨囊要拿出来），然后用刀切成几片。

2、炒锅放油放入姜蒜片，炒出香味。

3、乌贼放入，大火翻炒 ，放盐（注意根据乌贼的咸度放盐），出锅前放韭菜 。

4、快速翻炒几下，待韭菜稍一变软即可 。【食用方法】
：超简单，如果是2-3个人吃，一次用2-3个乌贼就够了，首先 ，先准备一碗温开水，取几个乌贼放进去，泡1-2个小时就可以了，泡软以后（浸泡到变软无硬感为准）
，清水洗一洗外表，去去杂质（此处切记去除里面黑色的墨囊哦，要不等会做出来的菜会变色啦） ，然后用刀切成几片，就可以下锅了。记住一定要先放乌贼 ，后放菜！这样烧出来的味道才好吃！相信馋嘴店主的推荐吧！不会让你们失望的！海兔吃法还有很多，炖、炒、干煸都可以 。

炖豆腐：将海兔用温水浸泡洗净，放入沙锅 ，加水放入豆腐块和葱姜 ，大火烧开 
。加适量盐改用小火炖至出味，淋入少许香油即可  。也可以做海兔炖白菜粉丝。MM们只管放心吃,只有美味没有脂肪。祝你们吃得开心玩的愉快新春快乐

文章分享结束，鲜仔乌做法大全家常和鲜籽乌的做法大全家常的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！